专业名称: | 湖南省新邵县工业职业中等专业学校 |
专业代码: | 680406 |
专业负责人: | 周微 |
执 笔 人: | 周微 |
制订时间: | 2021年6月 |
湖南省新邵县工业职业中等专业学校
2021 级专业人才培养方案制订与审核表
专业名称 | 服装制作与生产管理 |
专业代码 |
680406
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本专业建设 委员会 |
签名: 年 月 日
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学校教研处 审定
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签名: 年 月 日
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学校行政或党委会议审定 |
签名(盖章): 年 月 日
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备 注 |
一、专业名称及代码
1.专业名称:服装制作与生产管理
2.专业代码:680406
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限
基本修业年限为3年,弹性学制为3-5年,实行弹性学制,基本修业年限为全日制3年。凡在3年基本修业年限内难以达到毕业要求的,或因休学等不能按期毕业的学生,允许延期完成学业,但最长学习年限不超过5年。
学历:中专
四、职业面向
(一)职业面向
职业面向如表1所示。
表1 职业面向一览表
所属专业大类 (代码) A | 所属专业类 (代码) B | 对应行业 (代码) C | 主要职业类别 (代码) D | 主要技术领域举例 E | 职业技能等级证书 F |
轻工纺织大类(68) | 纺织服装类(6804) | 纺织服装(18) | 6-05-01-01服装版型师 6-05-01-02裁剪工 6-05-01-03缝纫工 6-05-01-04缝纫品整型工
| 版型师 裁剪工 缝纫工 缝纫品整型工
| 暂无 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业坚持立德树人,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握服装版型、裁剪、缝纫的基本知识和技能,面向服装企业服装版型师、服装裁剪工、服装缝纫工、服装裁剪工、缝纫品整型工、质量检测员、服装生产线管理等一线岗位,具备解决现场工作实际问题的职业能力,能够从事服装企业服装版型师、服装裁剪工、服装缝纫工、服装裁剪工、缝纫品整型工、质量检测员、服装生产线管理工作的高素质复合型技能人才。
(二)培养规格
(二)培养规格
1.素养
(1)坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
(2)崇尚宪法、遵纪守法、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。
(3)具有服务意识、环保意识、安全意识、保密意识、诚信意识、规范意识、批判意识、信息素养、创新思维, 以及“细节决定品质”产品质量意识和追求卓越、精益求精、无私奉献的工匠精神;
(4)勇于奋斗,乐观向上。具有自我管理能力。职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神。具有良好的人际交往、沟通交流与社会适应能力。具备一定的就业和创业能力;
(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯。
(6)具备职业所需的审美能力和人文素养,具有较高的审美情趣,明辨美丑,看待生活、工作积极乐观,乐享美的事物,是一个生活情趣高尚而丰富的人,一个情商优秀的人;
(7).具有细致、严谨的工作态度和精湛制版、工艺技艺.
2.知识
(1)掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。
(2)熟悉与本专业相关的法律法规以及生态环境保护、消防安全、文明生产等知识
(3)掌握人体测量、缝纫基础、服装材料、工具和设备使用等知识。
(4)掌握服装工艺技术基础知识,并懂得服装款式的制作和工艺流程。
(5)掌握服装结构制图、打版、排料、放码的基础知识。
(6)掌握服装企业一般款式服装的制版与出样能力;
(7)掌握裙装、裤装、衬衫、针织上衣工艺制作与质检的能力;
(8)掌握编写简单流水线工序及安排工序的能力;
(9)了解湖湘文化的文化渊源、文化源头、文化本质、基本精神、代表人物、代表著作及人文环境。
3.能力
(1)具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。
(2)具有良好的语言文字表达能力和沟通能力。
(3)具有一定的应变能力,能适应再就业和技术更新的变化;
(4)具有运用 CAD软件进行服装样板放码和排料的能力。
(5)具有鉴别服装材料、人体测量的能力;
(6)具有根据任务单或款式图独立完成服装裁剪配伍、缝制熨烫等复杂工序操作的能力。
(7)具有对服装生产进行质量控制与检测的能力。
(8)具有熟练使用常规服装加工设备和维护的能力;
(9)具有分析和组合服装工序、编写大类典型服装品种缝制工艺和质量要求等技术文件的能力。
(10)具有根据任务要求制作服装零部件和一般简单服装典型品种的能力 ( 初级) 。
六、课程设置及要求
(一)课程设置情况
表3 课程设置情况一览表
序号 | 课程类别 | 课程门数 | 学分小计 | 主要课程/教学环节 |
1 | 公共必修课 | 14 | 64 | 职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、公共艺术、历史、劳动教育、心理健康教育、入学教育与军事技能、劳动教育 |
2 | 公共基础限选课程 | 4 | 175 | 物理、化学、中华优秀传统文化、职业素养 |
3 | 公共基础任选课程 | 4 | 72 | 安全教育、德育教育、乒乓球、跳绳 |
4 | 专业基础课 | 5 | 10.5 | 服装美术设计基础、素描基础、成衣立体裁剪、服装品牌设计与企业、服装创意设计 |
5 | 专业核心课 | 6 | 55 | 服装结构制图、服装缝制工艺、服装材料、服装CAD、服装生产工艺流程管理、服装物料管理 |
6 | 集中实践课 | 3 | 52 | 下装制版与工艺、女上装制版与工艺、顶岗实习 |
(二)课程教学要求
表4 主要公共基础课程设置及要求
序号 | 课程名称 | 课程目标 | 主要内容 | 教学要求 |
1 | 职业生涯规划 | 【素质目标】树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观。 【知识目标】通过本课程的学习,使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法。 【能力目标】能形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。
| 1、职业生涯规划与职业理想。 2、职业生涯发展条件与机遇。 3、职业生涯发展目标与措施。 4、职业生涯发展与就业、创业。 5、职业生涯规划管理与调整。 | 教学模式: 将思政教育与心理健康、职业生涯教育相结合,引导学生在了解自身个性特质的基础上,结合国家和社会发展状况,合理规划职业发展,激励学生自觉把个人职业理想融入到国家事业中去,担当民族复兴大任的时代新人,最大限度的实现自己的人生价值。 教学方法: 本课程采用理论与体验教学相结合、讲授与训练相结合的教学方法,有案例分析、小组讨论、心理测试、团体训练、角色扮演、体验活动等方法。 教学考核: 采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。 |
2 | 职业道德与法律 | 【素质目标】陶冶道德情操,增强职业道德意识;树立法治观念,增强法律意识, 【知识目标】学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范,指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识。 【能力目标】成为懂法、守法、用法的公民;养成职业道德行为习惯。 | 该教材由“习礼仪,讲文明”“知荣辱,有道德”“弘扬法治精神,当好国家公民”“自觉依法律己,避免违法犯罪”“依法从事民事经济活动,维护公平正义”五个单元组成 | 教学模式: 将立德树人的理念贯穿于教学活动全过程。 教学方法: 采用案例教学法、情境教学法、启发式教学法、发现式教学法等教学方法,重视慕课、微课、视频公开课等在线课程在教学中的应用和管理。 教学考核: 采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。实训软件:无 3、教学方法: 项目教学、案例讨论、情景教学等 |
3 | 经济政治与社会 | 【素质目标】提高思想政治素质,坚定走中国特色社会主义道路的信念; 【知识目标】掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识; 【能力目标】能辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。注重培养学生政治意识、经济基本知识等在本专业中的应用能力。 | 本教材主要介绍了当下我国的经济、政治与社会发展现状,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面落实立德树人的根本任务,深刻领会和全面贯彻党的十九大提出的新时代中国特色社会主义思想的核心要义和丰富内涵,充分体现了十九大的最新理论成果,让同学们能把握我国进入新时代的“新方位”、社会主要矛盾变化的“新特点”、建设社会主义现代化强国的“新愿景”和加强党的建设的“新征程”,明确我国“两个一百年”的奋斗目标及实现的步骤。 | 教学模式: 本课程采取理论教学与实践教学相结合、线上与线下相结合的教学组织形式。 教学方法: 本课程主要采取案例教学法、情境教学法、讨论法等方法,增强学生学习兴趣。 教学考核: 本课程采取过程性评价与终结性评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的综合素质,平时成绩占30%,期末成绩占70%。 |
4 | 哲学与人生 | 【素质目标】形成积极向上的人生态度,为人生的健康发展奠定思想基础。形成正确的世界观、人生观和价值观。 【知识目标】使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识;使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识, 【能力目标】提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,能进行正确的价值判断和行为选择,引导学生注重培养学生人生价值的取向等在本专业中的应用能力。 | 本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。其任务是帮助学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,正确看待自然、社会的发展,正确认识和处理人生发展中的基本问题,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。 | 教学模式: 将立德树人的理念贯穿于教学活动全过程。 教学方法:主要采用探讨式和体验性教学法。 教学考核:采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。 |
5 | 语文 | 【素质目标】养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的需要。提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展。 【知识目标】学习必需的语文基础知识,掌握基本的语文学习方法,学习语言理解与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏、文化传承与创新等语文核心素养方面获得持续发展。 【能力目标】学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。 | 本课程的教学内容由基础模块、职业模块和拓展模块三个部分构成。 1.基础模块是各专业学生必修的基础性内容和应该达到的基本要求。 2.职业模块是适应学生学习相关专业需要的限定选修内容,各学校根据实际情况进行选择和安排教学。 3.拓展模块是满足学生个性发展和继续学习需要的任意选修内容,教学时数不做统-规定。 | 教学理念: 将立德树人的理念贯穿于教学活动全过程。 教学方法: 理论内容采取案例教学、情景教学、专题教学等方法;实践内容采取演示法、参观法、实习作业法等。 教学考核: 采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。 |
6 | 数学 | 【素质目标】具有对现实世界中数学现象的好奇心,具有学习数学的兴趣与学好数学的信心,形成良好的学习习惯,提高审美情趣。逐步认识数学的科学价值、应用价值和文化价值,逐步树立辩证唯物主义和历史唯物主义观点 【知识目标】获得必需的数学基础知识、基本技能;理解基础知识、基本技能所涉及的数学概念、数学结论等产生的背景、应用及关联;了解数学发生、发展的基本规律及其与社会发展的相互作用。 【能力目标】具有观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度,提高学生就业能力与创业能力。 | 本课程的教学内容由基础模块、职业模块和拓展模块三个部分构成。 | 教学理念: 将立德树人贯穿课程教学全过程,深入挖掘课程思政元素,采用线上与线下相结合的组织形式,把数学文化的教育与数学素养的形成结合起来。 教学方法: 采用探究性和讨论式教学,将传统教学和多媒体教学相结合,教学中尽量做到“精讲多思”,学生在学中思、思中学。 教学考核: 采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。 |
7 | 英语 | 【素质目标】通过了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。拓宽国际视野,坚定文化自信,逐步成长为践行社会主义核心价值观的高素质技术技能人才。养成良好的学习习惯,提高自主学习能力; 【知识目标】学会听、说、读、写等语言技能, 【能力目标】初步形成职场英语的应用能力,能运用所学语言知识,理解不同类型语篇所传递的意义和情感;能以口头或书面形式进行基本的沟通; | 本课程的教学内容由基础模块、职业模块和拓展模块三个部分构成。 | 教学理念:将立德树人贯穿课程教学全过程,深入挖掘课程思政元素。 教学方法:主要采用分角色扮演法、项目教学法、情景教学法、任务教学法等教学方法。 教学考核:采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%。 |
8 | 计算机应用基础 | 【素质目标】树立知识产权意识,了解并能够遵守社会公共道德规范和相关法律法规,自觉抵制不良信息,依法进行信息技术活动。培养严谨的科学态度和团队协作意识。 【知识目标】使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知识,提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能, 【能力目标】使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力。具备胜任办公自动化的能力。 | 主要内容有计算机的组成、操作系统的使用,OFFICE办公软件的操作,网络基础知识。 | 教学模式:采用线上线下混合式教学,线上推送学习资源,学生学习;线下发布学习任务学生完成测试。 教学方法:采用案例教学法、项目引导、任务驱动教学法、情境教学法等多种教学方法相结合。 考核评价:采用过程性考核与终结性考核相结合的考评方法,其中过程性考核占30%,终结性考核占70%,形成性评价包括学生平时课堂考勤、发言及理实一体化机房上交的项目;终结性评价采用期末理实一体化机房考试。 |
9 | 体育与健康 | 【素质目标】树立“健康第一”、以人为本的指导思想,培养学生的健康人格,养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯, 【知识目标】掌握体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法 【能力目标】具有通过科学指导和安排体育锻炼,增强体能素质、提高综合身体素质的能力,具备提高生活质量,促进身体健康、心理健康和提高社会适应的能力 | 本课程的教学内容由基础模块和拓展模块两个部分组成。有1、健康教育专题讲座(理论)2、田径类项目(跑、跳、投)3、体操类项目(支撑、攀爬、悬垂、腾跃)4、球类项目(足、篮、排)等 | 教学理念:将立德树人贯穿课程教学全过程,深入挖掘课程思政元素。 教学方法:讲解示范教学法、指导纠错教学法、探究教学法、任务驱动和小组合作学习法等教学方法。 考核评价:采取平时考核40%(出勤、上课表现、课后表现) +终结性考核 60%权重比的形式,进行考核评价。 |
10 | 公共艺术 | 【素质目标】树立正确的世界观、人生观和价值观,增强文化自觉与文化自信,丰富人文素养与精神世界,培育学生职业素养、创新能力与合作意识。提高艺术文化素养,丰富情感体验,陶冶高尚情操。 【知识目标】使学生了解不同艺术类型的表现形式、审美特征和相互之间的联系与区别,掌握欣赏艺术作品和创作艺术作品的基本方法, 【能力目标】对艺术作品具有一定的艺术鉴赏能力。具有对艺术的理解与分析评判的能力 | 主要内容为音乐和美术以及与基础模块相关联的艺术特色课程,如:“舞蹈”、“诗歌”、“摄影”、“影视”、“戏剧”等。 与专业学习相关联的艺术特色课程,如:“旅游文学”、“动漫艺术”、“园林建筑”、“艺术设计”等。 具有地方特色的民间艺术课程,如:“京剧”、“剪纸”、“蜡染”、“皮影”、“苏绣”等。 | 教学模式: 理论教学环节采用线上线下教学模式。线上主要进行知识拓展、测验、头脑风暴与教师答疑,线下为课堂知识点梳理及小组活动等。实践环节通过参加艺术类活动(表演、各类比赛等)来开展。 教学方法: 采用讲授法、讨论法、案例教学法为主,情景教学法、任务驱动法为辅的教学方法。 教学考核: 课程最终成绩评定=过程性考核(70%)+期末考核(30%),过程性考核包括:考勤20%、作业10%、线上互动所得经验值20%、参加艺术实践活动20%。期末考核可以采用理论或实践的任意方式进行。 |
11 | 历史 | 【素质目标】树立正确人生观、价值观,确立文化自信。 【知识目标】认识中国历史及世界历史的发展、演变及现状。抓住历史发展的规律与特点。 【能力目标】注重历史学习与学生职业发展的融合,形成历史学科核心素养。 | 《历史》全书包括六章内容。第一章为中国古代史。第二章为中国近代史。第三章为中国现代史。第四章为世界古代史。第五章为世界近代史。第六章为世界现代史。 | 教学模式: 采用线上线下混合教学模式,线上教育采用案例分享、观看历史纪录片、历史题材的影视作品等方式,线下教学采用教师授课、小组讨论等方式进行。 教学方法: 理论内容采取案例教学、情景教学、专题教学等方法;实践内容采取演示法、参观法、角色扮演等。 考核评价: 形成性考核和终结性考核相结合。平时成绩(出勤情况、课堂参与度、作业完成情况)占30%,卷面成绩占70%的形式。 |
12 | 劳动教育 | 【素质目标】通过劳动教育,使学生能够理解和形成马克思主义劳动观,牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念; 【知识目标】体会劳动创造美好生活,体认劳动不分贵贱,热爱劳动,尊重普通劳动者,培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神; 【能力目标】具备满足生存发展需要的基本劳动能力,形成良好劳动习惯。
| 1、以日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动为主要内容。 2、结合产业新业态、劳动新形态,注重选择新型服务性劳动的内容,适当走向社会、参与集中劳动。 | 教学模式: 采用线上线下混合教学模式,线上教育采用案例分享、技巧学习等方式,线下教学采用教师授课、小组讨论、劳模专家现场指导等方式进行。 教学方法: 理论内容采取案例教学、情景教学、专题教学等方法;实践内容采取演示法、参观法、实习作业法等。 考核评价: (1)学生操行与平时上课表现占50%。 (2)实践课程考核占50%,依据学生参加各项校内外实践活动进行考核。 |
13 | 心理健康教育 | 【素质目标】提高全体学生的心理素质,充分开发他们的潜能,培养学生乐观,向上的心理品质,促进学生人格的健全发展。 【知识目标】了解心理健康的概念,理解心理健康的标准 【能力目标】使学生不断正确认识自我,增强调控自我,承受挫折,适应环境的能力,培养学生健全的人格和良好的个性心理品质
| 1.学习计划的制定(如“订好学习时间表”) 2.应考策略(如“考试前的我”;“考试中的我”;“考试后的我”) 3.工作神圣而平等(如“职业大舞台”;“条条大路通罗马”) 4.家庭观念(如“家庭小帮手”;“爸爸妈妈和我”) 5.心理防御机制的运用(如“学会说不”;“使自己感觉好起来”) 6.如何与他人沟通(如“当朋友难过的时候”;“怎样赞美别人”) 7.什么是竞争(如“同学进步我高兴”;“正确竞争好处多”) 8.正确认识社会不良现象(如“做遵纪守法的公民”;“攀比之风不可长”) 9.调节情绪的方法(如“做情绪的小主人”) 10.什么是健康的生活方式(如“筑起防范恶习的城墙”) 11.什么是心理学健康及其重要意义(如“健康的一半是心理健康”;“心理健康不神秘”) | 教学模式: 通过本课程学习学生掌握了解心理健康的基本概念、大学生心理健康的标准、青年期心理发展的年龄特征以及大学生常见的心理障碍与防治等健康心理学的基本概念和基本理论,学习影响个体心理健康的相关知识; 教学方法: 通过知识学习,心理活动参与和体验,提升学习者的心理保健能力,促进学习者健康心理素质的发展,提升其心理健康水平。 考核评价: 课程考核采用闭卷机试考核方式:过程考核成绩占60%,期末终结性考试成绩占40%。 |
14 | 入学教育与军事技能 | 【素质目标】培养学生爱国、爱校、爱集体意识和热情; 培养学生乐观向上、自信坚强、勇于面对挫折和挑战的精神; 培养良好的军人素质和作风。 【知识目标】了解学校的各项规章制度;以及自己的专业设置、课程设置、人才培养模式、学习方法以及所学专业的岗位需求、就业前景; 掌握基本的安全常识和心理健康常知识; 掌握基本的军事知识和技能。 【能力目标】遵纪守法、遵守学院和系部规章制度的服从能力; 对自己的专业和大学专业学习的认知能力; 对未来职业生涯进行初步规划的能力。 发扬人民军队的光荣传统,增强组织纪律观念。
| 1.《学生学籍管理规定》、《学生违纪处分规定》等内容 引导学生熟悉、掌握学生管理各项规章制度,自觉遵守学校规章制度、社会公德、社会秩序和国家的宪法、法律 2.专业教育 让学生掌握所学专业的专业特色、培养目标、教学要求和就业方向。 引导学生明确学习目标,了解课程设置,提高对专业学习的信心和兴趣 各专业专题讲座 3.心理讲座 生活环境、学习环境、人际关系环境、学生管理环境适适应问题;职业生涯规划中的问题及解决对策。 教育学生学会从心理学视角分析遇到的各种问题,实现“学会做人;学会做事;学会与人相处;学会学习”基本任务,塑造学生健康人格,使其健康成长。 4.安全教育 校园、社会安全防范知识,主要是人身、财产、交通、饮食等方面的安全知识。 引导学生掌握安全防范知识,使他们尽快适应新生活、新环境,为今后的学习生活奠定基础。 知识展板宣传、 专家讲座、消防安全应急演练。 | 教学模式: 本课程是面向全校新生开设的一门公共基础必修课,主要以“实践教学”为主要教学手段。本课程将为学生提供一个全面、系统、地获取“军事技能”知识的平台; 教学方法: 通过集中训练、分组练习等训练形式,采用讲解法、示范法、纠错法、比较法等教学方法; 教学考核: 本课程的考核由学校和承训教官共同组织实施,成绩分优秀、良好、及格和不及格四个等级。根据学生参训时间(占30%)、现实表现(占20%)、掌握程度(占50%)综合评定。 |
2.专业课程设置及要求
(1)专业基础课程设置及要求
表5 专业基础课程设置及要求
序号 | 课程名称 | 课程目标 | 主要内容 | 教学要求 |
1 | 服装美术设计基础 | 【素质目标】1.通过分组完成实训任务,培养学生团队协作、沟通交流及自我学习能力; 2.通过任务驱动方式,使学生养成主动学习,按时达标的行为习惯; 3.通过实训室规范化管理,使学生形成规范的操作习惯,养成良好的职业行为习惯。 【知识目标】1.了解服装美术基础工具,掌握服装形式美基本原则; 2.认识色彩、掌握色彩,了解色彩与情感、色彩与服装、色彩与搭配知识 3.了解服装装饰图案的构成方法,并掌握设计原则与方法; 4.了解并熟记几种主要的服装材料的特性; 【能力目标】1.了解服装美术基础工具,掌握服装形式美基本原则; 2.认识色彩、掌握色彩,了解色彩与情感、色彩与服装、色彩与搭配知识 3.了解服装装饰图案的构成方法,并掌握设计原则与方法; 4.了解并熟记几种主要的服装材料的特性
| 1.素描基本知识; 人体头部的画法; 2.人体四肢的画法; 3.服装人体的画法; 4.服装缝制基础工艺的表现; 5.服装款式图的画法; 6.服装效果图的画法; 8比例、平衡、呼应、节奏、主次、多样统一; 外形、领、门襟、袖、口袋、袢带、服装款式设计的原则与方法; 9服装的流行; 10成衣设计的步骤与方法; 11日常便服设计; 12日常礼服设计; 13童装设计; 14品牌服装设计;
| 教学模式: 本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技的观能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生的实践动手能力。 教学方法: 在教学方式上,采用讲、练结合的方式,要求多学多练,以练为主,突出重点。 教学考核: 本课程采用多元性的评价,结合课堂提问、课程作业、期中考试、期末考试、实训评价相结合的方式,对学生进行考核。 |
2 | 素描基础 | 【素质目标】1. 树立素描作为视觉艺术基础训练的观点。 2. 加强高品位艺术修养和高尚艺术情操的教育。 3. 注重学习的刻苦性和专注性精神的培养。
【知识目标】1. 了解素描的基本概念、表现技巧、主要的表现形式。 2. 熟悉素描造型的一般规律。 3. 理解素描造型语言的运用。
【能力目标】1. 掌握以明暗造型的素描表现方法。 2. 掌握以线条造型的素描表现方法。 3. 能够正确表现出对象的形体结构、体积和空间、明暗关系、质量感等属性。 4. 具备一定的对客观物体的艺术观察力和表现能力。 5. 具有一定的对素描作品的鉴赏能力。
| 1. 素描的概念。 2. 学习素描的目的要求。 3. 素描的工具与材料。 膏几何体写生 4. 物体的三度空间、透视关系和明暗规律。 5. 石膏几何形体写生。 静物写生(以服饰配件为主) 6. 静物的配置与构图。 7. 静物写生的方法步骤。 8. 静物写生要点(立体感、空间感、色彩感、质感与量感) 。 结构素描 9. 几何形体与形体结构。 10. 结构造型的方法步骤。 11. 结构造型的写生要点。 12. 速写与默写的概念、目的和意义。 13. 速写与默写训练的原则、形式类别与特点。 14. 头像速写、动态速写和默写的方法、步骤与要点。 15.形态与情态美感的发掘兼谈“形、体、情、趣”问题。 16.线条运动节律与画面构成节奏的美感在写生表现中的运用。
| 教学方法: 在教学方式上,采用讲、练结合的方式,要求精讲多练,以练为主,突出重点。 教学模式: 本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生的实践动手能力。 教学考核: 本课程采用多元性的评价,结合课堂提问、课程作业、期中考试、期末考试、实训评价相结合的方式,对学生进行考核。 |
3 | 成衣立体裁剪 | 【素质目标】1.培养学生团队协作精神,加强学生之间的沟通交流; 2.培养学生的竞争意识与集体荣誉感; 3.使学生养成主动学习,按时达标的行为习惯; 5.培养学生学会独立思考问题与解决问题; 6.培养学生养成规范的操作习惯与良好的职业行为习惯。
【知识目标】1.了解立体裁剪的来历; 2.掌握服装原型的立体裁剪方法; 3.掌握在人台上获取衣片的方法; 4.掌握可装卸手臂的制作; 5.掌握服装的省道、分割、抽褶等变化规律; 6.掌握领子和袖子的立体裁剪方法; 7.掌握原型、部件、下装、成品服装立体裁剪方法。
【能力目标】1.具备利用人台进行服装结构设计的能力; 2.具备运用坯布直接进行成衣造型设计的能力; 3.具备把立体裁剪和平面裁剪相结合的能力; 4.具备用立裁坯样进行纸样转化的能力; 5.具备样板调整、版型制作,以及样衣制作; 6.具备独立进行生活装、创意装的立体裁剪和缝制能力。
| 1.立体裁剪的来历; 2.量体方法与选择模型; 3.制作可装卸的手臂模型; 4.人台基准线的标定; 5.人体模型的修正; 6.大头针的别法。 衣身、裙原型的结构原理和变化规律; 2.衣身原型的立体裁剪方法; 3.裙原型的立体裁剪方法; 4.在人台上获取衣片的方法及转换成纸样。 服装的省道、分割、抽褶等变化规律; 2.服装的各种省道转移、分割、抽褶等立裁方法; 3.领子和袖子的立体裁剪方法。 1.裙子的结构原理和变化规律; 2.各种摆裙的立体裁剪; 3.低腰裙的立体裁剪; 4.各种有分割线裙的立体裁剪; 5.裙子拓板完成纸样。 女衬衫和女式外套的立体造型、操作技巧及版型设计方法; 2. 女衬衫和女式外套的立体裁剪操作要领; 3. 女衬衫和女式外套的立体裁剪;
| 教学模式: 本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生的实践动手能力。 教学方法: 在教学方式上,采用讲、练、示范图例及艺术造型的艺术手法结合的方式,启发学生灵感,开拓设计思路,要求精讲多练,以练为主,突出重点。教学考核: 本课程采用多元性的评价,结合立体结构与平面构成的艺术性、技术性、课堂提问、课程作业、期中考试、期末考试、实训评价相结合的方式,对学生进行考核。 |
4 | 服装品牌设计与企划 | 【素质目标】1.通过分组完成实训任务,培养学生团队协作能力,锻炼学生沟通交流能力、自主学习能力; 2. 通过实训任务,培养学生发现问题与解决问题的能力; 3.通过小组竞赛的方式,培养学生的竞争意识与集体荣誉感; 4.通过任务驱动方式,使学生养成主动学习,按时达标的行为习惯; 5.通过提交项目实施计划,使学生理清工作思路与工作程序,提高工作方法能力; 6.通过实训室规范化管理,使学生形成规范的操作习惯,养成良好的职业行为习惯。 【知识目标】1.掌握市场调查的目的、方法与要求,掌握市场调查报告编写的要求与方法; 2.掌握服装流行资讯的收集与分析方法; 3.了解服装品牌的概念及分类; 4.了解服装品牌主题系列产品企划的内容,掌握其工作流程与方法; 5.掌握服装品牌主题系列产品企划案编制要点。
【能力目标】1.能根据任务开展市场调研,具有撰写市场调研报告的能力; 2.能根据服装品牌产品的定位,进行流行资讯的收集与分析; 3.能根据服装品牌产品的风格,编制季度主题系列服装产品企划案的能力。
| 1、品牌概念与内涵,品牌营运流程和品牌分类原则,国内服装品牌现状及典型的服装品牌风格; 2、市场调研目的、内容及方法。 1、流行的起源与发展,服装流行的发展与现状; 2、流行的概念与影响因素,国际与国内的流行预测系统; 3、流行趋势分析需要掌握的信息; 4、服装行业流行趋势的调查方式和分析方法。 主题系列产品企划案的内容及要求(风格定位、主题企划、品类规划及组合比例、色系规划、面料规划、廓形企划及款式提示、细节企划、价格企划、品类搭配上货波段、实施计划)。 | 1、本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生的实践动手能力。 2、在教学方式上,采用讲、练、示范图例及联系结合的方式,要求精讲多练,以练为主,突出重点。 3、本课程采用多元性的评价,结合服装色彩的敏锐性、课堂提问、课程作业、期中考试、期末考试、实训评价相结合的方式,对学生进行考核。 |
5 | 服装创意设计 | 【素质目标】1.培养学生的团队协作精神与沟通能力; 2.培养学生学习的主动性; 3.培养学生创新精神; 4.培养学生的现代设计意识。
【知识目标】1.使学生了创意服装设计的历史与现状,掌握创意服装特征; 2.掌握灵感元素的提取方法和服装语言的转化; 3.掌握创意服装设计的创造思维和设计方法; 4.了解色彩、工艺、装饰、结构等因素在创意服装设计中的运用;
【能力目标】1.使学生具备制作创意设计灵感主题版的能力; 2.培养学生细致、严谨的工作态度和良好的设计习惯; 3.熟练地运用创意设计思维与方法,进行服装创意设计; 4.培养学生搜集、分析和运用资料的能力,培养学生发现、分析、解决问题的能力; 5.培养学生的自学能力,提高学生审美水平6.培养学生的美学审美与创造性思维。 | 1、创意服装的概念; 2、成衣与创意服装的区别; 3、创意服装设计的意义。 4、服装创意设计的分类; 5、创意设计作品赏析。 1、灵感的概念与基本类型; 2、灵感元素的提取; 3、灵感元素与服装语言的关联。 4、创意服装设计的思维方式; 5、服装设计的方法。 1、形式创意 2、色彩创意 3、材料创意 4、结构和工艺创新 5、创意服装设计的综合表现技法
| 1、教学模式:本课程以服装市场需求为前提,以提高审美为本位,以职业技的观能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生对流行资讯的把握能力。 2、在教学方式上,采用观看与总结相结合的方式,要求多学多看,并练习如何运用,最终以练为主,突出重点。 3、本课程采用多元性的评价,结合课堂提问、课程作业、期 中考试、期末考试、实训评价 相结合的方式,对学生进行考核。 |
2.专业核心课程设置及要求
表6 专业核心课程设置及要求
序号 | 课程名称 | 课程目标 | 主要内容 | 教学要求 |
1 | 服装结构制图 | 【素质目标】1、具有较强的制版理念。 2、具备良好的团结协作精神。 3、具备良好职业道德遵守行业规范。 4、培养学生分析问题、解决问题的能力 5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。
【知识目标】1.了解人体结构与人体测量。 2.熟悉国家服装号型规格标准系列。 3.理解服装制图的一般常识。 4.掌握常见服装品种的结构制图方法。 5.掌握服装工业样板的制作过程。 【能力目标】1.会进行人体和服装测量 2.熟悉服装成品规格与服装号型 3.会大类产品样衣打版 4.会样衣打版后复核校对 5.能对服装款式进行合理可行的解析评判,具有提出合理化修改意见的能力 6.能够依据人体特征制定样板设计方案并实施 7.能审视和分解服装效果图的 8.能对服装结构和工艺方案进行评判 9.能够深入理解服装结构综合设计的内涵和知识
| 1.服装结构制图基础知识 2. 女裙的结构制图
3. 下装结构制图 4上装的结构制图 …… | 教学方法: 1、突出主体地位,改进教学方式。确立学生在教学中的主体地位。 2、体现职教特色,注重实践应用。加强学生与社会生活、专业课程和职业应用的联系,注重教学情境。 教学模式: 实施信息化教学。运用网络平台、信息技术、视频、微课等辅助教学,提高教学效果。 考核评价: 技能考查、理论考核与学习态度成绩有机结合,综合评定学生期末总成绩。 学习态度(20%)采用上课考勤、分组合作、课堂讨论、多种手段进行综合考评。 理论考核(20%)采用教学质量管理平台,指定理论知识考核为主。 技能考核(60%)以考核学生对课程主要知识点的理解与实际的制作能力。 成绩标准——100 分制 5、使学生的技能水平逐步靠拢企业要求的同时,在技能上达到“工艺中级工”以上水平。 |
2 | 服装缝制工艺 | 【素质目标】1、具有较强的工艺制作理念。 2、具备良好的团结协作精神。 3、具备良好职业道德遵守行业规范。 4、培养学生分析问题、解决问题的能力 5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。 6、培养学生的质量意识、安全意识。 7、培养学生社会责任心、环保意识。 【知识目标】1、能基本认识各种面料、辅料及其它材质。 2、能懂得各种缝制方法和技巧。 3、能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。 4、能动手操作各种熨烫工艺。 5、能懂各种缝制方法。 6、能独立完成成品成衣的拼合。 7、能主动进行学习具备可持续发展能力。 8、培养学生谦虚、好学的能力、培养学生勤于思考、做事认真的良好作风、培养学生良好的职业道德。 【能力目标】1、能进行服装的细节制作。 2、能进行服装的配饰制作。 3、能熟练掌握整件服装的制作方法。 4、能熟练操作常用缝纫设备。 5、能发现服装缝制中的基本问题。 6、能进行改革。 7、能达到服装缝制制定定制工(中级、高级)技能水平。 8、能判别及排除常用服装设备一般故障。 | 1. 手缝工艺基础
2机缝工艺基础
3缝制工艺基本技能 熨烫工艺 掌握短裙手缝工艺、车缝工艺和熨烫工艺的基本技能。 4掌握连衣裙的缝制工艺流程了解女裤的排料、裁剪、粘衬技巧。掌握女裤各工艺流程的制作方法。掌握女裤的熨烫、检验与整理工艺技巧。掌握男西裤的缝制工艺流程。了解牛仔裤的缝制工艺流程。掌握女衬衫的缝制工艺的基本流程。了解男衬衫的缝制工艺的基本流程和操作技巧。 掌握衬衣部件的缝制工艺技巧。
| 1.教学模式:本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技的观能为主线,以模块课程为主题,以设计岗位为主要考核依据,形成模块化课程体系;以增强学生的实践动手能力。 2.在教学方式上,采用讲、练结合的方式,要求多学多练,以练为主,突出重点。 3、本课程采用多元性的评价,结合课堂提问、课程作业、期中考试、期末考试、实训评价相结合的方式,对学生进行考核。
|
3 | 服装材料 | 【素质目标】1.具有积极思考、勇于探索的创新精神。 2.具有良好的职业道德。 3. 在学习和工作中,有较强的组织协调能力,团队合作能力 【知识目标】1.了解服装面料的种类,掌握其基本组织结构、服用性能与用途。 2.掌握辅助材料的性能及其应用。 3.掌握常用服装面料的鉴别与保养知识。 【能力目标】1.能合理选择、使用服装材料。 2.具备识别常用面料、辅料的能力。 3. 具有市场调研、分析服装流行材料的能力
| 项目一 服装材料基础知识 任务一: 服装材料的原料 1.服装面料的纤维。 要求:了解纤维的分类及混合使用情况。 2.纱线。 要求:了解纱线的分类、代号、捻度、捻向及缝纫用线。 3.服装面料使用的纤维和纱线的主要性能、长度、细度指标。要求:了解服装面料使用的纤维和纱线的主要性能、长度、细度指标。 任务二: 服装面料的基本组织了解机织物面料、针织物面料的基本组织。 任务三:服装面料 1.机织面料 要求:了解棉织物、麻织物、毛织物、丝绸织物、化学纤维及混纺面料的分类方法、主要品种的特点和服用性能。 2.针织面料 要求:了解针织内、外衣面料的主要特点及品种。 3.裘皮及皮革面料 要求:了解裘皮及皮革面料的主要特点及种类。 4.服装面料的发展 要求:了解服装面料的发展趋势。 任务四: 服装面料的鉴别 1. 燃烧法鉴别面料 要求:掌握用燃烧法鉴别面料的方法,了解其他鉴别方法。 2. 面料的经纬向及正反面 要求:掌握确定面料的经纬向及正反面的方法。
| 教学方法: 1、本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技能为主线,以模块课程为主题,以会计岗位从业资格为主要考核依据,形成模块化课程体系; 教学模式: 2、按照项目式教学要求,采用理论实践一体化的教学模式,充分利用多媒体、实践场地等教学手段开展教学; 教学考核: 3、采用模块评价和目标评价相结合,知识考试和实训考核相结合;平时考核和综合考核相结合。 教师进行服装材料的概述与服装用纺织纤维等相关知识的讲授,由学生进行服装材料市场调研,纤维鉴别试验等相关学习项目的练习,老师归纳点评,促进学生掌握有关知识和技能 |
4 | 服装CAD | 【素质目标】培养学生专业技能的综合运用能力,树立热爱本职工作,敢于创新的职业意识和职业情感。 【知识目标】系统学习服装CAD理论知识和操作训练,熟悉服装CAD系统的软件、硬件配置。通过对服装CAD软件的学习,掌握用相应服装CAD软件进行款式设计、打板、放码、排料等基 | 1.通过本课程的教学, 使学生了解服装 CAD的发展历史、应用现状以及发展趋势; 2.能够应用富怡服装CAD系统的样板设计系统制板与放码。
| 1、本课程以促进就业为导向,以综合能力为本位,以职业技能为主线,以模块课程为主题,以会计岗位从业资格为主要考核依据,形成模块化课程体系; 2、按照项目式教学求,采用理论实践一体化的教学式,充分利用多媒体、实践场地等教学手段开展教学;对课程评价采用模块评价和目标评价相结合,知识考试和实训考核相结合;平时考核和综合考核相结合。 3、着重锻炼学生主动获取知识的能力 加深对服装CAD的感性认识与理解,加深对本课程所处专业地位的理解 4、项目设计基于对服装企业中服装CAD打板、放码、排料岗位工作任务分析,并结合当前学生的特点而编写的。让学生掌握:服装CAD 纸样设计、服装 CAD 放码、服装 CAD排料与输出等。以构建与职业岗位相适应的知识与能力体系为线索来进行。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合,走产学研相结合的道路,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生的职业能力。 |
5 | 服装生产工艺流程管理 | 【素质目标】了解服装成衣生产过程、工作目标、工作职责,培养学生责任感 【知识目标】使学生掌握服装工艺生产经营的各项管理知识,以及服装企业的基本操作和运营程序 【能力目标】学习根据生产条件,能组织服装的流水线生产,进行生产过程、质量管理 系统掌握服装生产前物料的准备、样衣与生产样板的制作、服装生产工艺单的编制
| 1.生产管理的发展历程与趋势。 2.服装生产管理体系 3.企业资源与管理 4.服装生产物料采购管理 5. 服装生产物料消耗定额确定 6. 服装生产物料采购管理 7、裁决分配方案的制订 8 裁剪工艺的要求与设备。 9 缝纫车间的布置与生产系统 10 服装缝制过程的时间组织 11服装缝制流水线的生产组织。 12 服装后整理过程的组织与管理 服装生产计划制定 服装生产周期 服装生产计划的实施 服装生产作业控制 13 作业研究与现场改善 14 服装品质管理
| 教学方法: 1、突出主体地位,改进教学方式。确立学生在教学中的主体地位。 2、体现职教特色,注重实践应用。加强学生与社会生活、专业课程和职业应用的联系,注重教学情境。 教学模式: 实施信息化教学。运用网络平台、信息技术、视频、微课等辅助教学,提高教学效果。 考核评价: 技能考查、理论考核与学习态度成绩有机结合,综合评定学生期末总成绩。 学习态度(20%)采用上课考勤、分组合作、课堂讨论、多种手段进行综合考评。 理论考核(20%)采用教学质量管理平台,指定理论知识考核为主。 技能考核(60%)以考核学生对课程主要知识点的理解与实际的制作能力。 成绩标准——100 分制 5、使学生的技能水平逐步靠拢企业要求的同时,在技能上达到“工艺中级工”以上水平。 |
6 | 服装物料管理 | 【素质目标】对企业所需的各种物料进行有计划的供应、采购及仓储保管等,从中锻炼学生管理水平 【知识目标】了解物料管理的职能、物料的分类 明确物料管理的主要内容;掌握库存控制要求与方法 掌握服装物料仓储管理的方法与特点 【能力目标】熟悉物料存货控制的几种模式与方法 体验服装成衣生产环境、生产过程、工作目标、工作职责 | 1、物料管理概述 2、物料需求计划 3、物料存量控制
4、物料采购 4.供应商管理 5、物料仓储管理 6.仓储管理的意义 7.入库管理 凭证审核、数量检验、时间检验、质量检验、发票审核 8.物料存储 9.物料盘点 10.出库管理
| 1、按照项目式教学求,采用理论实践一体化的教学式,充分利用多媒体、实践场地等教学手段开展教学;对课程评价采用模块评价和目标评价相结合,知识考试和实训考核相结合;平时考核和综合考核相结合。 2、着重锻炼学生主动获取知识的能力 加深对服装生产工艺管理的感性认识与理解,加深对本课程所处专业地位的理解
|
3.集中实践课程设置及要求
集中实践课程设置及要求如表7所示。
表7 集中实践课程设置及要求
序号 | 课程名称 | 课程目标 | 主要内容 | 教学要求 |
1 | 下装制版与工艺 | 【素质目标】1、具有较强的制版理念。 2、具备良好的团结协作精神。 3、具备良好职业道德遵守行业规范。 4、培养学生分析问题、解决问题的能力 5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风【知识目标】1.了解人体结构与人体测量。 2.熟悉国家服装号型规格标准系列。3.理解服装制图的一般常识。 4.掌握常见服装品种的结构制图方法。 5.掌握服装工业样板的制作过程。 【能力目标】1.会进行人体和服装测量 2.熟悉服装成品规格与服装号型 3.会大类产品样衣打版 4.会样衣打版后复核校对 5.能对服装款式进行合理可行的解析评判,具有提出合理化修改意见的能力 6.能够依据人体特征制定样板设计方案并实施 7.能审视和分解服装效果图的 8.能对服装结构和工艺方案进行评判 9.能够深入理解服装结构综合设计的内涵和知识
| 1.裙装基本款制版与制作; 2.裤装基本款制版与制作。 | 教学方法: 1、突出主体地位,改进教学方式。确立学生在教学中的主体地位。 2、体现职教特色,注重实践应用。加强学生与社会生活、专业课程和职业应用的联系,注重教学情境。 教学模式: 实施信息化教学。运用网络平台、信息技术、视频、微课等辅助教学,提高教学效果。 考核评价: 技能考查、理论考核与学习态度成绩有机结合,综合评定学生期末总成绩。 学习态度(20%)采用上课考勤、分组合作、课堂讨论、多种手段进行综合考评。 理论考核(20%)采用教学质量管理平台,指定理论知识考核为主。 技能考核(60%)以考核学生对课程主要知识点的理解与实际的制作能力。 成绩标准——100 分制
|
2 | 女上装制版与工艺 | 【素质目标】1、具有较强的制版理念。 2、具备良好的团结协作精神。 3、具备良好职业道德遵守行业规范。 4、培养学生分析问题、解决问题的能力 5、培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风 【知识目标】1.理解服装女上衣制作的工艺的基本原理和方法。3.理解服装工艺制作项目的操作方法、要求和成品的质量标准、各序和产品的质量监控。 【能力目标】1.熟悉服装成品规格与服装号型 2.会大类产品样衣打版 3.会样衣打版后复核校对 4.能对服装款式进行合理可行的解析评判,具有提出合理化修改意见的能力 5.能够深入理解服装结构综合设计的内涵和知识
| 1.女衬衫样板制作,裁剪与缝制; 2.女西装(夹里)基本款裁剪与缝制,变化款样板制作 3.女马甲裁剪与缝制; 4.女装工艺单的编制。 | 教学方法: 1、突出主体地位,改进教学方式。确立学生在教学中的主体地位。 2、体现职教特色,注重实践应用。加强学生与社会生活、专业课程和职业应用的联系,注重教学情境。 教学模式: 实施信息化教学。运用网络平台、信息技术、视频、微课等辅助教学,提高教学效果。 考核评价: 技能考查、理论考核与学习态度成绩有机结合,综合评定学生期末总成绩。 学习态度(20%)采用上课考勤、分组合作、课堂讨论、多种手段进行综合考评。 理论考核(20%)采用教学质量管理平台,指定理论知识考核为主。 技能考核(60%)以考核学生对课程主要知识点的理解与实际的制作能力。 成绩标准——100 分制 5、使学生的技能水平逐步靠拢企业要求的同时,在技能上达到“工艺中级工”以上水平 |
3 | 顶岗实习 | 【素质目标】1.培养学生的劳动观念、时间观念和组织纪律观念。2.能够敬业爱岗,具备良好的职业道德。 3培养强烈的责任感 【知识目标】1.理解服装工艺基础知识和基本操作技能要求。2.理解服装工艺的基本原理和方法。3.理解服装工艺制作项目的操作方法、要求和成品的质量标准、各序和产品的质量监控。【能力目标】1.能识解工艺单,了 解现代服装新材料、新工艺,会制作项目实施方案.2.熟练使用服装常用设备,养成良好的缝纫姿势。 3.在学习基础工艺的基础上,熟练掌握女裙变化款式、女西裤、男西达到规定时间内独立娴熟的制作,具有一定的服装制作生产的综合能力。 | 模块一 服装企业工作流程
模块二 企业工艺单的生产制作流程。
| 教学条件要求:要求学生在最后一学期到服装企业等相关企业进行全面系统的实习。顶岗实习采取分散实习和集中实习方式,即部分毕业生在学校介绍的实习单位进行集中实习;同时允许部分毕业生自己联系实习单位进行分散实习。 教学方法:主要现场教学法、顶岗实习法等。 考核评价:本课程为考查课程,采取形成性考核形式进行考核评价。依据本专业实习规范与要求,确保学生顺利完成顶岗实习。 |
七、教学进程总体安排
(一)教学进程表(表8)
表8 教学进程安排表
课程类别 | 课程编码 | 课程名称 | 课程性质 | 学分 | 学时分配 | 年级/学期/教学周/课时数 | 考核 方式 | ||||||||
一年级 | 二年级 | 三年级 | |||||||||||||
总学时 | 理论学时 | 实践 学时 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||
20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | ||||||||||
公共基础课程 | 公共基础 必修课程 | 100102 | 心理健康与职业生涯 | 必修 | 2 | 36 | 2 | ||||||||
100104 | 职业道德与法治 | 必修 | 2 | 36 | 2 | ||||||||||
100101 | 中国特色社会主义 | 必修 | 2 | 36 | 2 | 2 | |||||||||
100102 | 哲学与人生 | 必修 | 2 | 36 | 2 | ||||||||||
100201 | 语文 | 必修 | 11 | 198 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||||
100301 | 数学 | 必修 | 8 | 144 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||||
100401 | 英语 | 必修 | 8 | 144 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||||
100901 | 信息技术 | 必修 | 8 | 80 | 20 | 60 | 2 | 2 | |||||||
100701 | 体育与健康 | 必修 | 8 | 144 | 16 | 128 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | ||||
100501 | 艺术 | 必修 | 4 | 72 | 60 | 12 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
100801 | 中国历史 | 必修 | 2.5 | 45 | 45 | 2 | |||||||||
世界历史 | 必修 | 2.5 | 27 | 27 | 1 | ||||||||||
军事训练 | 必修 | 2 | 40 | 40 | |||||||||||
劳动教育 | 必修 | 2 | 20 | 8 | 12 | ||||||||||
小计 | 64 | 1058 | 176 | 252 | 15 | 14 | 10 | 12 | 8 | ||||||
公共基础 限选课程 | 物理 | 限选 | 2.5 | 90 | |||||||||||
化学 | 限选 | 2.5 | 45 | ||||||||||||
中华优秀传统文化 | 限选 | 2 | 20 | 1 | |||||||||||
职业素养 | 限选 | 2 | 20 | 1 | |||||||||||
9 | 175 | 1 | 1 | ||||||||||||
公共基础 任选课程 | 安全教育 | 任选 | 2 | 36 | 1 | ||||||||||
德育教育 | 任选 | 2 | 36 | 1 | |||||||||||
乒乓球 | 任选 | 2 | 36 | ||||||||||||
跳绳 | 任选 | 2 | 36 | ||||||||||||
小计 | 8 | 72 | 1 | 1 | |||||||||||
合计 | |||||||||||||||
专业(技能)课程 | 专业基础课程 | 9787563516886 | 服装美术设计基础 | 必修 | 4.5 | 76 | 36 | 40 | 2 | 2 | |||||
9787516701140 | 素描基础 | 必修 | 2 | 36 | 16 | 20 | 2 | ||||||||
9787111534839 | 成衣立体裁剪 | 必修 | 2 | 36 | 10 | 30 | 2 | ||||||||
9787567616868 | 服装品牌设计与产业 | 必修 | 1 | 18 | 8 | 12 | 1 | ||||||||
9787597363489 | 服装创意设计 | 必修 | 1 | 18 | 8 | 12 | 1 | ||||||||
小计 | 10.5 | 184 | 78 | 114 | 4 | 2 | 3 | 1 | |||||||
专业核心课程
| 9787145634839 | 服装结构制图 | 必修 | 15 | 256 | 144 | 120 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | |||
9787563516438 | 服装缝制工艺 | 必修 | 30 | 540 | 140 | 400 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | ||||
9787563516841 | 服装材料 | 必修 | 3.5 | 76 | 2 | ||||||||||
9787563525997 | 服装CAD | 必修 | 3.5 | 76 | 2 | ||||||||||
9787117434869 | 服装生产工艺流程管理 | 必修 | 2 | 38 | 1 | ||||||||||
9787145388903 | 服装物料管理 | 必修 | 1 | 18 | 1 | ||||||||||
小计 | 55 | 1004 | 284 | 520 | 8 | 8 | 11 | 12 | 11 | ||||||
小计 | |||||||||||||||
集中 实践 课程/环节 | 下装制版与工艺 | 必修 | 4 | 60 | |||||||||||
女上装制版与工艺 | 必修 | 5 | 90 | ||||||||||||
顶岗实习 | 必修 | 43 | 780 | 780 | |||||||||||
小计 | 52 | 930 | 538 | 1766 | 27 | 24 | 22 | 24 | 21 | ||||||
总 计 | 198 | 3423 |
(二)学时与学分分配
表9 学时与学分分配表
课程类别 | 课程 门数 | 学分小计 | 学时分配 | 备 注 | |
学时小计 | 占总学时比例 | ||||
公共基础课程 | 14 | 64 | 1058 | 32% | 其中选修课程 247 学时,占总学时 13% |
专业(技能)课程 | 11 | 65.5 | 2118 | 64% | |
总学时数为 3423 ,其中实践性教学学时数为 1766 ,占总学时比例为 51 % |
【说明】:总学时数=公共基础课程学时数+专业(技能)课程学时数=理论教学学时数+实践性教学学时数=线上教学学时数+线下教学学时数
八、实施保障
(一)师资队伍
1.队伍结构
根据服装制作与生产管理专业人才培养目标和学生规模,在师资结构上应按照专业带头人、骨干教师、双师素质教师、兼职教师进行合理配备学生数。双师素质教师占专业教师比达不低于25%,专任教师队伍职称、年龄,具有合理的梯队结构,具体要求见表10。
表10 师资队伍结构
队伍结构 | 比例(%) | |
职称结构 | 教授 | 7% |
副教授及同等职称 | 30% | |
讲师 | 67% | |
助教 | 33% | |
学历结构 | 博士 | 0% |
硕士 | 10% | |
本科 | 100% | |
专科 | 0% | |
年龄结构 | 20-30岁 | 25% |
30-40岁 | 75% | |
40-50岁 | 10% | |
双师型教师 | 6人 | 50% |
生师比 | 18:1 | 不高于18% |
专业带头人
校内选拔有影响力的中级专业技术职务者为专业带头人。校企专业带头人具有敬业精神、创新能力,在专业领域内有丰富的专业实践能力和经历;对专业有深刻的认识,能够准确把握专业发展方向,熟悉行业发展的最新动态,对专业的发展具有统筹设计与管理能力;主持本专业人才培养模式改革和课程体系的构建,具有带领专业教学团队的能力;具有主持教学、培训和实训基地建设项目能力;能够指导青年教师进行教学和社会服务。
3.专任教师
具有中职学校教师资格和本科以上学历,原则上具有两年以上本专业相关的相应资格证书;道德高尚、治学严谨,掌握现代职业教育理念和教学方法,能够主讲1科以上专业课程,参与实践教学,并取得良好的教学效果;与行业及相关企业联系密切,主持或参与校企合作或相关专业技术服务项目;能够参与教研教改课题和专业技术课题的研究。
4.兼职教师
具备初级职业资格或中级及以上专业技术资格,具有较强的语言表达能力,掌握一定的职业教育方法,具有一定的教学能力,能够承担教学任务;具有参与人才培养方案的制定、课程开发与建设、相关教学文件的编写能力。
(二)教学设施
1.专业教室基本条件
配备黑(白)板、多媒体计算机、投影设备、音响设备,互联网接入或WiFi环境,并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态,符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。
2.校内实践教学条件
校内实践教学条件按照完成专业学习领域核心课程的学习情境教学要求配置,每个场地满足一次性容纳50名学生进行基于行动导向的理论实践一体化教学的需要。专业课程的实践条件配置与要求见下表(以200学生数为基准)。
表 校内实践教学条件
序号 | 实训室名称 | 主要工具与设备名称 | 班均台套数 | 主要实训项目 |
1 | 服装工艺实训室 | 1.高速平缝机 2.高速包缝机 3.熨斗、烫包 4.工作台 3.投影仪 3.电脑、投影仪 | 1台/人 用于服装的缝合制作。 1台/10人 用于服装的锁边制作。 1套/4人 用于服装的整烫、定型。 1套/人 用于裁片的修剪。 1套 用于正常的教学使用。 1套/人
| 培养学生独立制作服装的能力。 |
2 | 服装制版实训室 | 1.电脑、投影仪 2.工作台
| 用于服装样板的制作。 1套 用于正常的教学使用。 1套/人 用于设计、打板实训。 1套/人
| 培养学生独立制作服装样板的能力。
|
3 | 素描基础实训室 | 1.电脑、投影仪 2.静物台、静物 3.画架、椅子
| 用于基础绘画,满足日常教学。 1套 | 培养学生的基础绘画能力。
|
4 | 电脑辅助设计实训室 | 1.电脑,要求安装富怡CAD软件。
| 用于正常的教学使用。 1台/人 用于电脑辅助教学实训。 1套 用于正常的教学使用。
| 培养学生运用电脑软件进行服装设计、制版与推板的能力 |
校外实践教学条件
校外实习实训基地是本专业实践教学体系的重要组成部分,是校内实训实习基地的延伸和补充,是全面提高学生综合职业素质的实践性学习与训练平台。按照学生人数配备数量充足的校外实习实训基地,以保证学生的顶岗实习能顺利进行,每40名学生配备1—2家校外实习实训基地;校外主要与广州溢达纺织服装有限公司、湖南忘不了服饰等十几家企业共建实训基地。
校外实习实训基地要求是具有仓库管理员、服装裁剪工、服装缝纫工、服装整烫工、服装包装员等职业岗位的服装企事业单位,具备仓库管理员、服装裁剪工、服装缝纫工、服装整烫工、服装包装员等职业岗位相应实习条件和设备要求;能安排兼职实习指导教师负责指导学生进行顶岗实习,能协助校方负责学生在实习实训基地的思想政治教育、职业道德教育、安全生产教育及关心生活等方面管理;能按照仓库管理员、服装裁剪工、服装缝纫工、服装整烫工、服装包装员等职业岗位的顶岗实习计划,完成学生相关顶岗实习工作计划的组织实施;能公正合理地对学生顶岗实习作出鉴定意见、评定成绩。
(三)教学资源
1.教材选用基本要求
1、根据本课程标准的要求,建立包含所有的课程、教师和学生均能随时访问的数字化教学资源,除此之外,教师也可以利用企业资源、网络相关资源编写教材,加强实训指导书和实训教材的开发和利用。
2、常用课程资源的开发和利用,建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、微课、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新,能满足教学要求,且在本区域处于领先水平,核心课程资源条件成熟时形成在线开放课程。
3、与企业合作开发课程资源,将企业项目导入课程,校企合作共同研发,将成果作为教学资源用于教学实施。
2.图书文献配备基本要求
根据本课程教学标准的要求,推荐选用以下5本教材,除此之外,教师也可以利用企业资源、网络相关资源自编教材,加强实训指导书和实训教材的开发和利用。
(1)赵洪珊.现代服装产业运营[M].北京:中国纺织出版社,2007.3
(2)宁俊.服装生产经营管理[M].北京:中国纺织出版社,1997
(3)宁俊.服装生产经营管理(第三版)[M].北京:中国纺织出版社,2006.1
(4)于建春.服装市场调查与预测[J].北京:中国纺织出版社,2002
(5)胡月亭.论服装名牌战略的实施[J].中国纺织出版社,2010.8。
3.数字教学资源配置基本要求
(1) 注重实训指导书的开发和利用
实训指导书既是教师训练学生的指导文件,也是学生参加实训的参考书,所以在编制时必须注意可操作性,要求文字简练,脉络清晰。
(2) 常规课程资源的开发和利用
可开发并应用一些直观且形象生动服装结构作品(包括实物、图片、幻灯片、录像片、视听光盘等),以调动学生学习的积极性、主动性,促进学生更快理解、吸收课程知识,熟练掌握服装结构制图操作流程。
(3) 充分运用网络资源
尽可能利用现有的电子书籍、电子期刊、教育网站等网络资源,使教学媒体多样化、教学活动双向化、学习形式合作化。
积极开发信息化课程资源,充分利用网络,获得最新的美术教育资源,开发新的教学内容, 探索新的教学方法,并开展学生之间、学校之间、省市之间和国际的学生作品、教师教学成果等方面的交流。尽可能运用自然环境资源(包括自然景观、自然材料等)以及校园和社会生活中的资源进行教学。
(四)教学方法
根据本课程的教学目标要求和课程特点,教师根据不同的教学方法内容。选择采用适合本课程的最优化教学法,综合考虑教学效果和教学可操作性等因素,本课程建议选用以下教学方法:
理论教学应注重讲授与实物或图片结合,或利用多媒体进行直观教学,打开学生的眼界和思路,激发学生的学习热情,提高授课效率。使学生了解并掌握缝制工艺的操作技巧,工艺流程和制作方法,在实训中掌握服装缝制工艺的操作流程。
通过递进式手段讲授理论知识,结合市场调研,加深学生对服装缝制工艺的了解,及时把握工厂的最新缝制工艺。从市场调研、单件服装的选择到整个流水线成品制作,体会工厂模式的工艺流程和技巧,为今后的精湛工艺实践打下坚实的基础。
注重培养学生的设计创新能力,以每一服装类型进行拓展式制作,引导学生突破传统的工艺制作方法,培养学生独立思考独立动手实践的创新能力。
教学手段概述
理论讲授(结合多媒体教学、观看录像、图片)
实例示范(品牌服装具体工艺分析)
一对一的习作辅导(组织市场调研、教师辅导与点评)
(五)学习评价
(1) 项目教学要注重过程评价、阶段(以工作任务模块为阶段)评价及最终评价的综合,结合学生自评、互评及教师评价等进行综合评价。
(2) 强调目标评价和理论与实践一体化评价,引导学生以职业能力为工作任务的主动学习方式。
(3) 评价时注重学生动手能力和分析、解决问题的能力,对在学习和应用上有创新的学生应在评定时给予鼓励。
(六)质量管理
1.学校和专业群应建立常态化教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设、队伍建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。
2.学校和专业群应完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,常态化开展专业、课程、教师、学生层面质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。
3.学校应建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况,编制专业教学质量年度报告。
4.专业教研室应充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。
九、毕业要求
1.学分要求:修满学分198学分。
2.学业要求:完成学校教学活动、项目实训合格。
3.素质要求:普测考核合格、实习考核合格
(1)无纪律处分或已解除;4.其他要求
(2)符合学校各项制度规定的毕业要求。
十、附录教学流程安排表
专业(方向)名称:服装制作与生产管
学年 | 学期 | 教学进程周次 | 课堂教学周次 | 开学准备周数 | 实践教学周数 | 机动周数 | 考试周数 | 学期教学总周数 | 寒暑假周数 | ||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 军训 | 入学教育 | 认知实习 | 跟岗实习 | 顶岗实习 | 毕业填表 | ||||||||
第一学年 | 一 | 〇 | ↑△ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ⊙ | 17 | 1 | 2 | 1 | 1 | 1 | 20 | 6 | ||||
二 | 〇 | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ⊙ | 18 | 1 | 1 | 20 | 6 | ||||||||
第二学年 | 三 | 〇 | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ⊙ | 18 | 1 | 1 | 20 | 6 | |||||||
四 | 〇 | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ⊙ | 18 | 1 | 2 | 1 | 20 | 5 | |||||||
第三学年 | 五 | 〇 | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ※ | ◇▇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ⊙ | 13 | 1 | 1 | 5 | 1 | 1 | 20 | 4 | ||||
六 | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇▇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | ◇ | 19 | 1 | 20 | ||||||||||
总计 | 5 | 2 | 1 | 1 | 3 | 24 | 2 | 5 | 120 | 27 | |||||||||||||||||||||||
说明 | 1、三年6学期总周数120周2、“〇”开学准备周“※”正常教学周“#”军训“◇”顶岗实习“⊙”考试周“△”认识实习“↑”入学及安全教育“▇”毕业填表 |